服務(wù)接待管理與茶道文化
【課程背景】
在商業(yè)競爭日趨激烈的今天,一個(gè)人可持續(xù)性發(fā)展應(yīng)當(dāng)具備“五商”:智商、情商、體商、靈商、財(cái)商……..同時(shí),這也是個(gè)人品牌構(gòu)建的五個(gè)方面。良好的個(gè)人品牌構(gòu)建也是企業(yè)文化認(rèn)同,企業(yè)品牌傳遞的重要內(nèi)容。而在很多的大型商務(wù)、政務(wù)接待場合,我們的情商就顯得尤為重要,服務(wù)禮儀無疑是情商的外在表現(xiàn),是政務(wù)、商務(wù)活動(dòng)中的“通行證”。在很多場景中我們經(jīng)常會(huì)左右為難:
在政務(wù)接待過程中,高規(guī)格的接待標(biāo)準(zhǔn)是什么樣的?
在政務(wù)、商務(wù)接待過程中,如何相互補(bǔ)位給來訪者更好的體驗(yàn)?
高規(guī)格接待的前期準(zhǔn)備、后期歸檔都應(yīng)該做些什么?
茶文化基本認(rèn)知有哪些?沖泡技巧有什么?
【課程收益】
通過課程的學(xué)習(xí),幫助學(xué)員掌握高規(guī)格接待的流程;
通過課程中所涉及的方法,幫助學(xué)員運(yùn)用禮儀技巧提升政務(wù)接待能力;
通過課程中的啟發(fā),挖掘?qū)W員的潛能,塑造職業(yè)化形象提升綜合素養(yǎng);
通過課程中的工具,幫助學(xué)員認(rèn)知如何“因人而異”的提升技術(shù)講解技巧
(備注:可根據(jù)學(xué)員實(shí)際情況來適當(dāng)調(diào)整課綱內(nèi)容)
【授課方式】理論講解+情景演練+互動(dòng)體驗(yàn)+行動(dòng)學(xué)習(xí)
【課程時(shí)長】1天,6小時(shí)/天
【課程大綱】
思考:大型接待的本質(zhì)?
政務(wù)接待與商務(wù)接待的區(qū)別?
政務(wù)接待中的“約定俗成”有什么價(jià)值?
接待中的“關(guān)鍵時(shí)刻”是什么?
這一刻,我該做什么?
“客我關(guān)系”的定位——你們VS我們
“接待標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行”的定位——做了VS做好
“接待流程”的定位——份外VS份內(nèi)
“服務(wù)語言”的定位——技術(shù)語言VS服務(wù)語言
“服務(wù)心態(tài)”的定位——“薪甘情愿”VS“心甘情愿”
“服務(wù)思維方式”的定位——貼標(biāo)簽VS善解人意
“客戶心理分析”的定位——白天不懂夜的黑VS融入客戶情境
第一單元:接待服務(wù)意識(shí)搭建
什么是服務(wù)4.0時(shí)代的本質(zhì)?
案例講解:如何更好的提升大客戶參訪體驗(yàn)?這些細(xì)節(jié)你做到了嗎?
服務(wù)意識(shí)之——辯微識(shí)心術(shù)
行動(dòng)學(xué)習(xí):什么才是真誠的服務(wù)?
服務(wù)意識(shí)之——?jiǎng)?chuàng)造驚喜
案例研討:一致性帶來體驗(yàn)的滿意感?
服務(wù)意識(shí)之——尊重多元化
案例研討:這樣的語言更有親和力
服務(wù)意識(shí)之——規(guī)則與反規(guī)則原理
第二單元:無規(guī)則不成方圓——探尋肢體語言的秘密
眼神的交流——有溫度的傳遞
表情的渲染——笑容是你的第一奢侈品
站姿的傳遞——站出自信與成功感
走姿的象征——走出的你的風(fēng)范與氣質(zhì)
正確的坐姿——坐出高貴、平和與尊重感
手勢的含義——你的手也會(huì)說話
第三單元:實(shí)戰(zhàn)接待技能——認(rèn)知茶的基本分類
課堂組織形式:講授、案例講解、互動(dòng)問答
茶葉分類與特點(diǎn)
白茶、
綠茶、
烏龍茶、
紅茶、
黃茶、
黑茶、
(花茶)
不同茶品的沖泡技巧與器皿的選擇
不同茶品的養(yǎng)生功效
紫砂壺的養(yǎng)護(hù)與使用
第四單元:茶葉存放技巧與伺茶禮儀
課堂組織形式:講授、場景模擬、互動(dòng)問答、實(shí)操演練
伺茶禮儀
泡茶禮儀
奉茶禮儀
飲茶禮儀
存放技巧
不同茶葉的保存有講解
存放不當(dāng)?shù)牟杼幚矸椒?/p>
存放器皿的選擇
第五單元:茶文化與溝通談資應(yīng)用(實(shí)操與品鑒)
1.六大茶類認(rèn)知與辨識(shí)技巧
保溫杯里除了泡枸杞還有可能是什么茶?
為什么商務(wù)接待必須是綠茶?
金駿眉為什么領(lǐng)導(dǎo)都愛喝?
你所不知的六大茶類與趣聞趣事(談資應(yīng)用)
2.入鄉(xiāng)隨俗的地區(qū)茶文化與外在形態(tài)辨識(shí)
江浙滬:碧螺春、龍井
安徽茶:六安瓜片、猴魁、黃山毛峰
山東茶:嶗山綠
四川茶:竹葉青、黃茶
福建:紅茶、烏龍茶
云南、陜西、湖南:黑茶
3.辨微識(shí)心之“茶葉伴手禮”的選擇
如何選更適合?
季節(jié)類茶如何送?
怎么說能送出?
女士送什么茶更顯真誠?
年齡長的人通常送什么茶不會(huì)錯(cuò)?
公司核心業(yè)務(wù)包括旅行式團(tuán)建、培訓(xùn)式團(tuán)建、主題式團(tuán)建、策劃式團(tuán)建、體育式團(tuán)建、戶外式團(tuán)建。起贏培訓(xùn)不斷追求團(tuán)建產(chǎn)品創(chuàng)新與服務(wù)超越,致力于打造成為中國最具影響力與創(chuàng)新力的團(tuán)隊(duì)建設(shè)品牌。
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